让“坝坝宴”吃得更放

　　同时，细心审查坝坝宴供餐食谱，严禁利用野生菌、发青抽芽土豆等高风险食物原材料，消弭食物平安现患21个。组织流动厨师、乡镇（街道）食安办担任人开展专题培训，“五一”节日期间，实现食物平安“零变乱”。会上沉点解读《四川省食物运营存案办理法子》，4月25日，

　　自贡市富顺县市场监管局提前谋划、多措并举，为确保节日期间食物平安形势不变，参训人员380余人。并组织现场测验，并督促承办方制定应急预案。确保一旦发生食物平安事务可以或许敏捷响应、无效措置。做功德前监视指点！

　　强化应急值守，通顺12315、确保流动厨师持“培训及格证”上岗，环绕自动存案、燃料平安、应急措置等环节进行，完成节日期间食物平安保障工做，对节日期间食物平安相关收集热点进行及时和研判。